作者：谢之迎 编辑：谭璐 图源：有友食品
重庆泡椒凤爪家族二代晋升。
11 月 18 日，有友食品公告称，完成新一届董事会换届选举，以及高管聘任工作。
70 岁的创始人鹿有忠，再次当选董事长；其侄子鹿游，新加入董事会，且出任总经理。
鹿游出生于 1988 年，今年 37 岁，研究生毕业于美国伊利诺伊理工大学的食品科学专业。
鹿游
公告显示，他担任过有友研发部助理、副总经理等职务，入职已有 16 年。
鹿有忠的女儿鹿新，则退出董事会。
两位二代年龄相仿，鹿新较堂哥只小 1 岁，官方简历只提及她在蓝带国际厨艺餐旅学院学习，从事新型食品发展相关研究，未有其他详情披露。鹿新个人，直接持股 5.14%。
4 月的股东会上，鹿有忠谈及接班话题，称自己仍然精力充沛，新总经理人选尚在考察。
"有友食品核心管理团队稳定，除我之外，年龄普遍在 35-45 岁间，以侄儿鹿游为首。"他如此提到。
鹿新由于抚养子女等因素，暂不考虑接班。彼时，鹿有忠还表示，未来总经理职位，如果外部有更合适的人选，可以社会选聘。
如今，55 亿市值的有友食品，将交由侄子鹿游管理，2024 年其薪酬为 60.68 万元，个人持股约 48800 股，价值在 63 万左右。
从股权上看，有友食品是一家典型的家族企业。
实控人为鹿有忠、赵英和鹿新一家，三人合计持股约 65%，股权价值约 35 亿；鹿有忠的兄弟鹿有贵、鹿有明，也分别持股 1.26%、1.17%。
公开信息显示，鹿游即是鹿有贵之子。
今年 1-9 月，有友营收 12.45 亿元，净利 1.74 亿元，均同比增长超四成。官方称，主要得益于核心品类深耕与渠道效能提升。
2024 年 7 月开始，有友与零售巨头山姆合作，收入明显提速。
《21CBR》记者在山姆小程序看到，有友脱骨鸭掌（山椒味），售价为 69.9 元 /600g，标识为"美味夜宵榜 Top1 "。有投资人直言，是"山姆救活了有友"。
同时，鹿有忠团队的应收款，开始激增。
截至今年 9 月末，有友应收账款达 1.55 亿元，接近同期净利润，较年初翻了一番，回款有压力。
鹿氏团队正在发力，改善对泡椒凤爪大单品的依赖。
图源：视觉中国
"公司正持续优化产品结构，深挖肉制品核心优势的同时，积极拓展素食类等产品。"鹿有忠在 5 月回应《21CBR》记者。
从天猫旗舰店的销量来看，有友的凤爪类产品卖出超 80 万单，仍占大头。其他品类，如皮晶类、鸡翅类和素食品类，最高在 10 万 + 量级。
接过总经理一职的鹿游，将挑起家族生意破局的重任。
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